Čítate 3. stranu článku...
Keď je cesto hladké, prikryjeme ho utierkou a necháme odpočívať na teplom mieste cca 1 hodinu. Cesto by malo svoj objem zdvojnásobiť.
Keď je cesto vykysnuté, opäť ho premiesime rukou na pomúčenej pracovnej doske a vymodelujeme bochník. Na povrchu bochníka vytvoríme ostrým nožom niekoľko zázarezov. Následne ho uložíme na vymasetný plech a vložíme do vyhriatej rúry.
Pečieme pri teplote 200 až 220 stupňov približne 50 minút, kým nie je povrch hnedastý a chrumkavý. Po uplynutí tohto času môžeme bochník nechať ešte 10 minút v rúre „dôjsť“, aby sme mali istotu, že je dostatočne upečený.
Necháme vychladnúť na mriežke a môžeme servírovať.
Prajeme vám dobrú chuť! :-)
foto: familyspice
Sledujte nás na Google News
po kliknutí zvoľte „Sledovať“