Perfektný nápad zo zemiakov a syra. Pečené roztlačené zemiaky so syrom a cesnakom, sú naozaj fantastické – ako príloha aj hlavné jedlo.
Potrebujeme (pre 4 osoby):
- 500 gr. zemiaky
- 1 vajíčko
- 4 lyžice najemno nastrúhaného syra
- 100 g salámy nakrájanej najemno
- 100 g mozzarelly – nastrúhanej
- soľ podľa chuti
- 2 strúčiky cesnaku – roztlačené
- petržlen podľa potreby
- bazalka
- Trocha oleja
Postup:
Zemiaky uvaríme v šupke v slanej vode, potom scedíme, ošúpeme a roztlačíme. Keď vychladnúť, pridáme salámu, oba druhy syra, cesnak, vajce, petržlenovú vňať aj bazalku. Rukami – ktoré sme si trochu namastili olejom tvarujeme z masy niečo ako fašírky, ktoré môžeme jemne rozlačiť. Uložíme do vymastenej misy a dáme piecť do vyhriatej rúry- Pečieme pri teplote 200 stupňov asi 30 minút – alebo kým povrch fašíriek nie je zlatistý.
Prajeme vám dobrú chuť! :-)
zdroj: lericettedinonnalella
Sledujte nás na Google News
po kliknutí zvoľte „Sledovať“