Výborné cuketové placky so syrom a cesnakom: Ak doma 1 cuketu, kúsok syra a cesnak, môžete si pripraviť túto letnú pochúťku!

Výborný obed za chvíľku hotový

Potrebujeme:

1 ks stredne veľká cuketa
1 lyžička soli
1/2 lyžičky korenia
2 strúčiky cesnaku
1 ks vajcia
100 g tvrdý syr
4 lyžice strúhanky

Postup:

Cuketu si očistíme, umyjeme a poriadne osušíme. Na jemnom strúhadle si ju nastrúhame, pridáme soľ, korenie a necháme odstáť 20 minút.

Cuketu v rukách stláčajú a zbavíme ju prebytočnej šťavy. Pridáme prelisovaný cesnak, vajíčko, nastrúhaný tvrdý syr a 4 lyžice strúhanky.

Dôkladne premiešame a spracujeme cesto, z ktorého formujeme malé placky, ktoré som obalíme v strúhanke a usmažíme dozlatista z oboch strán.