V lete vyprážaný syr nerobím, toto je stokrát lepšie: Plnená cuketa so šunkou a syrom – toto milujú aj tí, čo cuketu inak nemusia!

olej na vyprážanie

Potrebujeme:

Neošúpanú cuketu nakrájame škrabkou po dĺžke na plátky.

Šunku a syr nakrájame na rovnakú šírku cukety. Preložíme na dvakrát.

Múku zmiešame s paprikou.

Vajcia rozšľaháme so soľou, korením, cesnakom a mliekom.

Preloženú cuketu obalíme v múke, vajciach, strúhanke, opäť vo vajciach a strúhanke.

Smažíme na rozpálenom oleji z oboch strán.

Cuketa sa dá takto robiť aj na plechu, len ju nezabudnite pokvapkať olejom a počas pečenia obracať.