2 a ½ dcl chladnej vody
2 bal. instantnej želatíny + voda na napučanie
Forma s rozmermi 35×20 cm
Postup:
Preosiatu múku zmiešame s práškom do pšiva, nakrájaným vychladeným margarínom a ostatnými prísadami. Vypracujeme jednotné cesto, ktoré na pomúčenej doske vyvaľkáme na1 cm hrubý plát.
Pomocou valčeka preložíme do vymastenej a pomúčenej formy.
Z mlieka, pudingových práškov a cukru uvaríme klasický puding. Do pudingu vmiešame 1 a ½ kyslej smotany a navrstvíme na cesto.
Dáme piecť na 35 minút pri teplote 170 stupňov.
Ovocie zmiešame s cukrom, studenovu vodou a dáme variť. Keď zovrie, rozmačkáme. Želatínu si dáme napučať do studenej vody a následne miešaním rozpustíme v horúcej ovocnej zmesi. Želatínu nalejeme na upečený koláč.
Sledujte nás na Google News
po kliknutí zvoľte „Sledovať“