Postup:
Kuracie prsíčka narežeme na drobné kocky, dáme do misky , pridáme 1 PL oleja a korenie (môžeme nechať chvíľu marinovať). Na panvici sprudka orestujeme, stačí pár minút (cca 7 a mäsko je hotové). Na zálievku si zmiešame majonézu, horčicu, smotanu a cesnak. Cibuľku, uhorky si nakrájame. Na spodok misy navrstvíme mäsko, cibuľku a zálievku (časť majonézovej zmesi a kečup). Potom uhorky, kukuricu, kečup, zvyšok zálievky a nakoniec natrhanú kapustu a zeleň na ozdobu.
Necháme odležať, alebo podávame hneď.
Minútkový šalát
Potrebujeme:
1 malú plechovku sterilizovanej kukurice scedenej z nálevu
1 malú plechovku sterilizovaného hrachu scedeného z nálevu
300 g kuracej šunky
2 menšie čerstvé uhorky
4 vajcia uvarené natvrdo
Biely jogurt 2lyžice alebo podľa chuti, kvapku citrónovej šťavy, soľ a korenie
1 lyžicu najemno nasekanej zelenej cibuľky
Postup:
Šunku nakrájame na tenké prúžky a zmiešame s kukuricou, hrachom, krájanými uhorkami, vajciami, cibuľkou a majonézou. Môžeme dochutiť soľou a korením. Podávame s čerstvým pečivom.
Šalát z cukety, chutí ako zemiakový
Potrebujeme:
3 pevné cukety
1 cibuľu
1 zelené jablko
1 väčšiu mrkvu
1/4 zeleru
2 vajcia na tvrdo
kyslé uhorky podľa chuti
Kukurica
Voliteľné: 2 vajcia uvarené natvrdo
Šunku, soľ a korenie
Biely jogurt, alebo domácu majonézu bez oleja
Voliteľné: 2 lyžičky horčice pre lepšiu chuť
Postup:
Cukety, mrkvu a zeler dáme variť na paru. Cuketu je lepšie nechať vcelku, inak nasiakne moc vodou a šalát bude príliš riedky.
Ostatné ingrediencie nakrájame na drobné kocky tak, ako sme zvyknutí u klasického zemiakového šalátu.
Uvarenú zeleninu necháme úplne vychladnúť a potom ju pokrájanú pridáme k šalátu. Osolíme, okoreníme, pridáme kukuricu, vajcia a vmiešame jogurt alebo domácu majonézu s troškou horčice. Premiešame, ochutíme a necháme uležať v chladničke.
Kurací Fitness šalát
Potrebujeme:
300 g kuracie prsia
1 uhorka
1 paradajka
1 paprika
2-3 lyžice konzervovanej kukurice
1 polievková lyžica jogurtu
0,5 lyžičky nasekaný kôpor
Soľ, korenie na chuť
Postup:
Umyjeme uhorky nakrájame na pásy. Taktiež nakrájame na malé kúsky paradajky a papriku.
Uvarte kuracie mäso a nakrájajte (môžeme použiť aj pečené kuracie mäso, alebo grilované).
Zmiešajte všetky zložky. Zamiešajte šalát s jogurtom, ochuťte korením a soľou.
Šalát s kuracím mäsom
Potrebujeme:
4 vajcia
200 g konzervovanej kukurice
150 g tvrdého syra
3 polievkové lyžice bieleho jogurtu
Príprava:
Syr nastrúhame na hrubom strúhadle, scedíme kukuricu, vajcia uvaríme na tvrdo, ošúpeme a nakrájame na kocky.
Zmiešajte všetky ingrediencie v hlbokej šalátovej miske, pridajte majonézu a premiešajte.
Hotový pokrm je možné podávať okamžite.
Sledujte nás na Google News
po kliknutí zvoľte „Sledovať“