Rýchle kuracie rezne so syrom – neskutočne dobré: Úžasne chutné mäsko v omáčke za 30 minút na stole!

Výborný obed z jedného pekáča, kuracie mäsko je krásne jemné a šťavnaté. Omáčka ho perfektne dochutí.

Potrebujeme:

• asi 600 g kuracích rezňov prsných – rozdelené na štyri kusy
• 15 kusov sušených paradajok – nakrájané nadrobno
• 200 ml šľahačky – min. 30% tuku
• 100 g tavený syr (bambino) alebo smotanový syr
• 125 g mozzarelly – nakrájanej 
• Hrsť strúhaného syra
• Nasekanú bazalku
• 1 polievková lyžica rastlinného oleja
• 1 strúčik cesnaku – jemne nasekaný
• Soľ a čierne korenie

Postup:

Najprv zohrejete rúru na 180 stupňov.

Kuracie prsia umyjeme, osušíme a ochutíme soľou a korením.

Na panvici zohrejeme olej a kuracie prsia sprudka osmažíme po dobu asi 5 minút. Osmažené kuracie kúsky preložíme do vymasteného pekáča.