Zmiešame mleté piškóty, cukor, kakao a rum.
Do zmesi prilievame studenú kávu tak, aby vzniklo tvarovateľné cesto (vo výsledku je to asi 100 ml).
Maslo, žĺtok a cukor vyšľaháme do peny.
Na dosku rozprestrieme fóliu, na ňu cesto (snažíme sa upraviť do tvaru obdĺžnika), opäť plát fólie a vyvaľkáme asi 0,5 cm hrubú obdĺžnikovú placku.
Potrieme krémom a pomocou spodnej fólie stočíme do rolády. Obalíme v strúhanom kokose, pevne zabalíme do alobalu a uložíme do chladničky (najlepšie cez noc).
Druhý deň nakrájame na plátky.
Prajeme vám dobrú chuť! :-)
Sledujte nás na Google News
po kliknutí zvoľte „Sledovať“
