Čítate 2. stranu článku...
Na obaľovanie
- strúhanka a vajce
Postup:
Umytý a osušený medvedí cesnak si nasekáme a zľahka orestujeme na troche oleja. Ak nemáte medvedí cesnak, použite špenát. Orestovaný medvedí cesnak zmiešame s nakrájanou mozzarellou, nakrájanými sušenými paradajkami a petržlenovou vňaťou.
Plátky mäsa si naklepeme pod fóliou a ochutíme soľou a korením. Na plátky navrstvíme náplň a dobre zrolujeme.
Do samostatnej misky rozbijeme vajce (alebo vajcia, ak sú vajcia malé) a rozšľaháme. Ochutíme soľou a korením. Do druhej misky nasypeme strúhanku. Každú rolku obalíme najskôr vo vajci a potom v strúhanke. Rolky opražíme z každej strany v horúcom oleji dozlatista.
Sledujte nás na Google News
po kliknutí zvoľte „Sledovať“