Tvarohový blesk s mandrínkami: Úžasný krémový koláč s mandarínkami za 15 minút!

Na vrch:

500 g smotanový syr (mascarpone, alebo iný – môže byť aj pomazánkové maslo)

500 g jemný tvaroh

4 vajcia

1 ks. vanilkový cukor

200 g cukor

1 / 4 litra mlieko

2 polievkové lyžice oleja