Tvarohový koláč so Salkom: Nečakajte nič presladené – je tak fantastický, že z tvarohu sa doma už nič iné nepečie!

100-150 g cukru práškového

šťava a kôra z polovice citróna,

2 tvarohy (ten vo vaničke) (ja pridávam ešte 3-4 lyžice kyslej smotany, ale nemusíte)

poleva 

1 karamelové salko,

1 smotana na šľahanie 31%

Malinová marmeláda

Postup:

6 žĺtkov vymiešame so 6 lyžicami cukru, pridáme 2 lyžice oleja, ďalej múku zmiešanú s práškom a nakoniec do hmoty vmiešame sneh z vyšľahaných bielok.

dáme na plech vymastený a vysypaný hrubou múkou piecť na 180 stupňov.

Upečený korpus potrieme marmeládou.

Na tvarohový krém si vymiešame zmäknuté maslo s práškovým cukrom a pridáme šťavu a kôru z citróna a 2, alebo pokojne  3 tvarohy.