Čítate 3. stranu článku...
Z karfiolu odstránime všetky zelené listy, rovnako aj tvrdú stopku. V miske spolu zmiešame jogurt s citrónovou šťavou a kôrou, rascou, sušeným cesnak, kari korením, soľou a čiernym korením. Pre milovníkov pikantého jedla pridáme štipku chilly.
Pomocou štetca alebo rúk potrieme vytvorenou marinádou celú hlavičku karfiolu (zvyšnú marinádu môžeme odložiť do chladničky a použiť na prípravu rýb či mäsa).
Karfiol uložíme na pripravený plech a pečieme asi 30-40 minút, kým povrch nie je upečený.
Pred podávaním necháme karfiol asi 10 minút vychladiť. Servírujeme posypaný syrom.
Prajeme vám dobrú chuť! :-)
zdroj: gourmetfood
Sledujte nás na Google News
po kliknutí zvoľte „Sledovať“