Výborné jedlo zo zemiakov a bežných prísad,ktoré určite nájdete v chladničke. Za lacný peniaz jedlo pre celú rodinu!
Potrebujeme:
600 g zemiakov (5 zemiakov)
150 g salámy (alebo klobása, šunka, párky – čo mäsové máte doma)
100 g tvrdého syra
1 strúčik cesnaku
1 polievkovú lyžicu múky
2 vajcia
Soľ, korenie podľa chuti, zelené bylinky (petržlen, kôpor, zelená cibuľka)
Postup:
Do veľkého kastróla alebo misky nastrúhame zemiaky, nakrájame nadrobno salámu, cesnak a syr (alebo tiež nastrúhame).
Zmiešame s vajíčkami, múkou, soľou, čiernym korením a nakrájanými bylinkami.
Zo získanej hmoty tvarujeme s mokrými rukami jednotlivé kúsky (ako fašírky, ale trošku roztlačiť) a potom ich obalíme v múke alebo strúhanke.
Vložte na panvicu s olejom a nechajte opiecť dohneda z oboch strán. Fašírky sa dajú aj piecť, len treba vždy pokvapkať olejom.
Prajeme vám dobrú chuť! :-)