Maďarský čereňový koláč – jednoduchý a veľmi chutný: To cesto tromfne aj linecké, ide o výborný rodinný recept!

Výborný rodinný recept od našej tety z dedinky Babarcszőlős, aj preto mu prischol názov Maďarský koláč. Toto cesto sa môže naplniť aj plnkou zo strúhaných jabĺk, orechov a tiež z maku.

Potrebujeme:

• 50 dkg múky
• 12 dkg kr. cukru
• 20,5 dkg margarínu,
• 1 balenie vanilkového cukru
• 1 prášok do pečiva
• 1 štipku soli
• 2 vajcia
• 1 dl kyslej smotany
• Strúhanú citrónovú kôru z 1 citrónu
• 1 lyžica citrónovej šťavy
• Na vrchnú časť koláča:
• 1 vajíčko
• Prísady na náplň
• 50 dkg zaváraných višní alebo čerešní
• 1 bal vanilkového pudingu
• 20 dkg cukru alebo podľa chuti
• 1 štipka mletej škorice,
• 1 balenie vanilkového cukru

Postup:

Ovocie dáme rozvariť s cukrom, koreninami a potom pridáme pudingový prášok a varíme, kým hmota nezhustne.