250 ml sladkej smotany, maslové sušienky, čokoládová poleva
Postup:
Plech s rozmermi 23 x 33 vymastíme olejom a na dno nasypeme orechy. Bielky vyšľaháme s cukrom. Nakoniec šľahania zľahka primiešame múku, prášok do pečiva a kakaový prášok. zmes navrstvíme rovnomerne na orechy a pečieme vo vyhriatej rúre na 200 ° C asi 12 minút.
Krém: 200 ml z mlieka odlejeme a zvyšok preložíme na plameň. Vaječné žĺtky zmiešame s cukrom, 200 ml mlieka a múkou. Keď na plameni začne vrieť mlieko, vmiešame doň pomaly žĺtkovú zmes a uvaríme hustý puding na slabom plameni a za stáleho miešania. Necháme vychladnúť a zatiaľ si vyšľaháme maslo a pridáme doň sušené ovocie. Potom túto zmes postupne všľaháme do vychladnutého pudingu.
Vychladnuté cesto obrátime – orechmi nahor.Navrstvíme naň žĺtkový krém, na krém navrstvíme vyšľahanú šľahačku a na vrch uložíme sušienky. necháme dobre vychladiť a podávame pokvapkané polevou.
zdroj: minjina-kuhinjica
Sledujte nás na Google News
po kliknutí zvoľte „Sledovať“