Pudingové pečivo – nesmierne jemné a chutné: 50 rokov som piekla linecké, ale teraz robím všetko sviatočné pečivo len z tohto cesta!

Čokoládová poleva:

1 tabuľka  čokoláda na varenie

2 lyžice masla

Ak chcete tmavé pečivo, pridajte kakao a čokoládový puding

Postup:

Na dosku preosejeme múku, zmiešame s kypriacim práškom, pridáme cukor, pudingové prášky, maslo a vajcia, vypracujeme hladké cesto. Vyvaľkáme a formičkou vykrajujeme ľubovoľné tvary. Ukladáme na plech vymazaný tukom a upečieme doružova. Vychladnuté spájame  lekvárom alebo plnkou podľa chuti. Nakoniec potrieme polevou. Buď to môže byť klasická čoko poleva – rozpustená čokoláda s maslom, alebo moja obľúbená citrónová poleva.

Citrónová poleva: Práškový cukor preosejeme a zmiešame s vodou a citrónovou šťavou. Vymiešame hladkú lesklú polevu.