Konečne úžasná poleva na torty a zákusky len z 3 prísad: Zabudnite na marcipán a polevy z obchodu, toto je výborné!

Výborná poleva podľa starého receptu, jednoduchá a vždy sa vydarí. Ak chcete nejakú farebnú, stačí pridať potravinárske farbivo.

Budeme potrebovať:

250 g – kr. cukor
130 ml – voda
1 lyžička – ocot 20 percentný

Postup:

Do kastrólika nalejeme vodu a ocot, prisypeme kryštálový cukor. Všetko privedieme do varu, potom plameň stiahneme a ešte 10 minút varíme na miernom ohni. Po desiatich minútach sa nám vytvorí cukrový sirup.

Uvarený sirup prelejeme do studenej misy a za občasného miešania necháme mierne vychladnúť.