Skvelý obed pripravený za pár minút. Vyskúšajte lahodné kuracie kúsky s ananásom, zázvorm a vynikajúcou omáčkou.
Potrebujeme:
800 g kuracích rezňov
2 lyžice zemiakového škrobu
2 lyžice najemno nasekáneho zázvoru
300 g ananásu
Omáčka:
2 lyžice jablčného octu
2 lyžice sójovej omáčky
1 lyžicu curku
Postup:
Kuracie prsia umyjeme a nakrájame na tenké prúžky (môžeme ochutiť trochou soli). Papriku nakrájame na prúžky a ananás nakrájame nadrobno.
V miske zmiešame všetky ingrediencie na omáčku a necháme bokom.
Kuracie mäso preložíme do misky a pridáme zemiakový škrob – premiešame, aby sa dostal na všetky kúsky.
Na panvici zahrejeme približne 2 lyžice rastlinného oleja a pridáme kuracie kúsky – opražíme dozlatista. Kuracie kúsky potom preložíme na tanier a necháme bokom.
V tej istej panvici krátko osmažíme zázvor (približne 30 sekúnd), potom pridáme papriku a za stáleho miešania smažíme asi 3 minúty tak, aby zelenina zmäkla.
Nakoniec pridáme kuracie mäso a ananás. Postupne za stáleho miešania pridáme aj omáčku a varíme 1-2 minúty.
Podávame s ryžou.
Prajeme vám dobrú chuť! :-)
zdroj: vk