Koláč s kyslou smotanou, ktorý prekoná aj zákusky: Tento krém používajú aj profi cukrári – ohromný aj do tort!

Výborný koláčik, ktorý my podávame aj ako zákusok. Je jednoduchý a výborný. Tento krém používali aj vo veľmi dobrej cukrárni u nás v Košiciach, ide teda skutočne o veľkú lahôdku.

Potrebujeme:

Cesto:

1 balíček prášku do pečiva
100 g cukru
100 ml vody
200 ml oleja
2 lyžice kakaa
3 vajcia
150 g hladkej múky

Krém:

cukor, rum,
2 tégliky kyslej smotany
2 tégliky nátierkového masla

1 – 2 tégliky smotany na šľahanie