Čítate 2. stranu článku...
Cukor podľa chuti
1 lyžičku sódy bikarbóny
rastlinný olej
Postup:
Bielky ušľaháme na sneh a žĺtky zmiešame s ostatnými prísadami. Nepreháňajte to s miešaním, stačí, aby sypké prísady nasali tekutinu a vznikla jednotná hmota – čím dlhšie miešate, tým viac bude lepok v múke tvrdnúť a palacinky budú zbytočne tuhšie. Nakoniec jemne vmiešame sneh a hneď vyprážame – panvicu stačí len potrieť trochou oleja, netreba to preháňať. Palacinky sú jedna báseň!
Sledujte nás na Google News
po kliknutí zvoľte „Sledovať“