Kuracie guľôčky
150 g vareného kuracieho mäsa nakrájaného nadrobno
150 g šampiňónov z konzervy nakrájaných nadrobno
1 čerstvá uhorka
1-2 lyžíc majonézy
2 strúčik cesnak
soľ podľa chuti
čierne korenie na chuť
70 g nadrobno nakrájaných vlašských orechov
príprava
Kuracie mäso zmiešame s hubami (ak chcete ešte lepšiu chuť použite čerstvé huby a orestujte ich na cibuľke).
Na hrubom strúhadle nastrúhajte uhorku a vytlačte z nej šťavu, pridajte pretlačený cesnak a majonézu – premiešame.
Zmiešame všetky prísady, pridáme soľ, korenie podľa vkusu a podľa potreby aj majonézu (aby sa dali zo zmesi dobre tvarovať guľky). Všetko dobre premiešame a tvarujeme guľôčky výslednej hmoty.
Guľôčky obalíme v nasekaných orechoch.
Do guličiek môžete pridať strúhanú červenú repu, rôzne bylinky, tvaroh, koreniny a mnohé ďalšie prísady.
Sledujte nás na Google News
po kliknutí zvoľte „Sledovať“