Na vrch:
Šlahačka, strúhaná čokoláda
Postup:
Oba pudingy pripravme rovnakým spôsobom. Polovicu mlieka zmiešame s kávou a cukrom, privedieme do varu a pridáme zvyšok mlieka, v ktorom sme si rozmiešali žĺtky a zlatý klas. Vmiešame pomalým prúdom, na slabom plameni a za stáleho miešania varíme asi 5 minút. Keď masy zmiešame, môžeme dať trochu silnejší plameň a variť asi 5 minút. Toto je základ oba pudingy – celkom nakoniec vmišame do horúceho čokoládového nalámanú čokoládu s van. cukrom, do mascarpone pudingu vmiešame mascarpone zmiešané s van. cukrom. Obe hmoty necháme vychladnúť.
Do 6 pohárov vrstvíme striedavo čoko a masparpone puding. Na vrch môžeme ešte pridať šľahačku a nastrúhať čokoládu.
Prajeme vám dobrú chuť! :-)
Michaela Trogárová
Sledujte nás na Google News
po kliknutí zvoľte „Sledovať“