250 ml uvarenej silnejšie kávy,
100 g Margotky (môžete nahradiť čokoládou, alebo Grankom).
Postup:
Cesto:
Vyšľaháme sneh z 5 bielkov, 5 lyžíc cukru krupica a so štipkou soli. Pridávame k tomu postupne za stáleho šľahania (na najnižší stupeň) 5 žĺtkov, 4 lyžice horúcej vody a 3 lyžice oleja, nakoniec 7 lyžíc polohrubej múky s 1/2 prášku do pečiva a trochou kakaa. Na vymastenom a vysypanom plechu 30 x 40 cm pečieme na 180 ° C 15 – 20 minút.
Krém: Ušľaháme šľahačku. Nátierkové maslá s cukrami a tvarohom dôkladne vyšľaháme, až zmes nadobudne a ručne jemne vmiešame ušľahanú šľahačku.
Na upečený a vychladnutý korpus natrieme tretinu krému, rozložíme kolieska banánov tesne vedľa seba, natrieme druhú tretinu krému. Uvaríme hrnček silnej kávy a necháme vychladnúť. Do kávy namáčame piškóty a uložíme vedľa seba na krém. Hore rozotrieme zvyšok krému a posypeme Grankom, strúhanou Margotkou, alebo čokoládou.
Rezy necháme v chladničke do druhého dňa uležať, sú potom oveľa chutnejšie.
Prajeme vám dobrú chuť! :-)
Recept aj s ďalšími inšpiráciami nájdete TU.
Sledujte nás na Google News
po kliknutí zvoľte „Sledovať“