Výborné cestoviny z jedného hrnca – omáčka aj cestoviny sa robia spolu a chuť naozaj stojí za to.
Potrebujeme:
40 dkg kuracích pŕs – nakrájaných nadrobno
1 cibuľa
1 konzerva červenej fazule
1 konzervova kukurice
6-7 cherry rajčín
1 čajová lyžička paradajkovej pasty
2 lyžice nakrájanej petržlenovej vňate
2 strúčiky cesnaku
25 dkg cestovín
0,5 l vývaru (ak nemáme tak vodu s rozmiešaným bujónom)
20 dkg strúhaného syra
Soľ, čierne korenie, kajenské korenie,chilli…
Masť alebo olej na orestovanie kuracieho mäska
Postup:
Kuracie orestujeme na troche oleja. Keď mäsko zbelie osolíme, okoreníme, pridáme nakrájanú cibuľu a chvíľu restujeme spolu . Následne (keď cibuľka začne rozvoniavať), pridáme scedenú fazuľu, kukuricu, nakrájané paradajky (môžete použiť ošúpané, alebo aj so šupkou), paradajkový pretlak, petržlen, pretlačený cesnak a dochutíme koreninami (premiešame a krátko spolu orestujeme). Pridáme aj cestoviny a vývar. Zakryjeme a necháme variť asi 20 minút Tak aby cestoviny boli dostatočne mäkké.
Nakoniec pridáme syr, premiešame a podávame.
Prajeme vám dobrú chuť! :-)