15 dkg cukor kryštálový
Na posypanie:
cukor práškový
Postup:
Ako prvé si vyváľkame cesto na pomúčenej doske , na plát hrubý 2 mm. Pokrájame ho na 2 cm pásy. Všetky pásy musia byť rovnako dlhé aj široké. Moje sú dlhé cca 15 cm a 2 cm široké. Navinieme ich na rúrky, potrieme vajíčkom. Dáme upiecť na suchý plech 20 minút na 180 stupňov v elektrickej trúbe . Upečieme do zlatista. Ked sú upečené ,tak ich vyberieme ešte zahorúca z rúrok. Necháme vychladnúť.
Plnka: Úplne jednoduchá je len zo šľahačky a mascarpone. Druhá varianta: V hrnci nad parou šľaháme bielka a postupne si pridávame kryšt.cukor. Musíme vyšľahať tak ,aby nám nestekala plnka ,musí byť hustejšia. Naplníme do cukrárenskeho vrecka a plníme trubičky. Povrch posypeme práškovým cukrom. A veľmi chutia aj ku kávičke.
foto: facebook/jarmila
Sledujte nás na Google News
po kliknutí zvoľte „Sledovať“