Postup:
4 celé vajcia vyšľaháme s krupicovým cukrom, potom pridáme olej, múku s práškom do pečiva. Vylejeme na vyšší plech vyložený papierom na pečenie.
Uvaríme puding: 1 l mlieka, 3 vanilkové pudingy, 5 PL cukru. Ešte horúci puding nalejeme na cesto, zarovnáme stierkou a až teraz dáme všetko piecť na cca 20 -25 minút na 180 °C.
Na upečený, len ľahko vychladnutý, múčnik navrstvíme 2 kyslé smotany zmiešané s 2 vanilkovými cukrami a vyšľahanou šľahačkou v prášku (šľahačku môžete vynechať, ak nemáte). Hojne posypeme škoricou a môžeme podávať.
Poznámka, koláčik sa dá robiť aj tak, že na neupečené cesto navrstvíte len 1/2 pudingu a zvyšok až po upečení (môžete do neho prišľahať aj kocku masla), pudingová vrstva potom bude na koláčiku pekne vystupovať. :-)
foto: reprofoto Pinterest
Sledujte nás na Google News
po kliknutí zvoľte „Sledovať“