4 lyžice studenej vody
5 lyžíc polohrubej múky
2 lyžičky kypriaceho prášku
Postup:
Na okrúhlu tortovú formu natrieme olej, alebo husto rozotrieme maslo ( 3 lyžice) a husto posypeme kr. cukrom. Na tento základ husto uložíme plátky jabĺk (čiastočne sa môžu prekrývať) a dáme do vyhriatej rúry na 180 stupňov zapiecť na 15 minút.
Medzitým si pripravíme cesto: 3 bielky vyšlaháme s cukrom do hustého snehu. 3 žĺtky vyšľaháme do peny so 4 lyžicami cukru práškového, 4 lyžicami oleja, pridáme 5 lyžíc studenej vody a za stáleho šľahania pridáme 5 lyžíc polohrubej múky a 2 malé lyžičky kypriaceho prášku. Potom sneh opatrne vmiešame so žĺtkovým cestom, nalejeme na jabĺčka a dáme piecť 180 st. na 45-50 minút.
Kedže každá rúra pečie inak, ako test pichneme do cesta špáradlom, keď sa nelepí je upečené. Vyberieme, nechám vychladiť, prevrátime posypem jemne mletými orechmi a podávam zo šľahačkou. Koláčik je neskutočne dobrý.
Sledujte nás na Google News
po kliknutí zvoľte „Sledovať“