Čítate 2. stranu článku...
500 g syra (balkánsky syr, strúhaná mozzarella)
1 kyslú smotanu
Štipku soli
Postup:
Syr, múku, soľ a rozpustené maslo zmiešame a vypracujeme hladké cesto – vložíme ho na cca 1 hodinu odstáť do chladničky.
Neskôr cesto rozdelíme na 4 časti a každú rozvaľkáme do tvaru obdĺžnika. Na cesto navrstvíme náplň zo smotany syra a soli. Potom cesto zrolujeme a nakrájame na trojuholníky. Môžeme posypať semienkami podľa chuti.
Preložíme na plech na pečenie vystlaný papierom a pečieme pri teplote 180 stupňov 17-18 minút. Potom znížime teplotu na 170 stupňov a pečieme ešte 5-6 minút – alebo kým povrch trojuholníkov nebude hnedastý.
Sledujte nás na Google News
po kliknutí zvoľte „Sledovať“