Pôstne placky z kefíru

Tieto placky sa podobajú obľúbeným lokšiam, avšak nepripravujú sa zo zemiakov, ale z múky a kefíru. Okrem toho ich môžete naplniť syrom, restovanou cibuľkou, hubami alebo inou chutnou náplňou.

Potrebujeme:

3 šálky hladkej múky

1 šálku kefíru

2 vajcia

1 lyžička soli

1 lyžička cukru

½ lyžičky jedlej sódy

1 a ½ lyžičky oleja