Soľ
Postup:
Plátky červenej repy uložíme do zapekacej misy a pokvapkáme olivovým olejom. Osolíme a vložíme do vyhriatej rúry, kde pečieme 35 minút pri teplote 200 stupňov. Potom pridáme syr a pečieme ešte 10-15 minút.
Servírujeme s čerstvým pečivom.
Nátierka z červenej repy
Potrebujeme:
1 šálku cottage cheese
200 g uvarenej červenej repy
1 lyžičku najemno nasekanej bazalky
2 lyžičky citrónovej šťavy
2 lyžice nasekanej pažítky
Soľ, čierne mleté korenie
Postup:
Repu nastrúhame alebo nakrájame nadrobno a v miske zmiešame s ostatnými ingredienciami (okrem pažítky). Servírujeme s čerstvým pečivom posypané pažítkou.
Poznámka: odporúčaná dávka červenej repy je maximálne 200 g za deň. Pokiaľ ide o šťavu, tej sa odporúča piť denne maximálne 100 ml.
foto: reprofoto healthyfoodhouse
Sledujte nás na Google News
po kliknutí zvoľte „Sledovať“