Čítate 2. stranu článku...
400 g sliviek
Na posypanie:
škoricový cukor
maslo
Postup:
Dve tretiny mlieka zahrejeme v hrnčeku, vo zvyšku rozmiešajte krupicu. Keď mlieko začne vrieť, vmiešame doň krupičnú zmes a uvaríme hustú kašu. Necháme ju úplne vychladnúť. Potom pridáme soľ, trochu cukru a vajce, vymiešame hladké cesto. Podľa potreby ho ešte zahustíme trochou krupice, kým nedrží pohromade tak, aby z neho išli robiť placky.
Slivky vykôstkujeme. Na mokrú dlaň rozprestrite trochu cesta, naň dáme slivku a zabalíme. Varíme ich asi sedem až deväť minút, kým nevyplávajú. Hotové knedle posypeme škoricovým cukrom a polejeme rozpusteným maslom
Sledujte nás na Google News
po kliknutí zvoľte „Sledovať“