ŠÉFOV ŠALÁT: Tajomstvo je v tej dokonalej zálievke, ochutnáte a budete ju chcieť jesť aj celkom samú!

Úžasný šalát, ktorý som ochutnala v reštaurácii a konečne sa mi podarilo napodobniť tú fantastickú chuť zálievky, ktorú som vtedy jedla prvýkrát.

Tá dáva šalátiku ten fantastický šmrnc. Je výborná, ja si z nej niekedy robím pomazánku na chlebík a je to naozaj výborné.

Inak to je veľmi jednoduché jedlo, odporúčam.

Potrebujeme:

1 hlávku ľadového šalátu

1 papriku

1 červenú cibuľku

2 uhorky

Varenú šunku (asi 150 g)

2 paradajky

50 g strúhaného syra

Na zálievku:

150 g bieleho jogurtu

1/2 téglika kyslej smotany

1 bal. korenia na šalát (nikdy sa mi nepodarilo napodobniť koreniny, ktoré použili v reštaurácii a najviac sa približuje korenie na šalát z obchodu)

1 lyžičku horčice

3 lyžice majonézy

pár kvapiek citrónovej šťavy

Čierne mleté korenie a morská soľ – len troška na dochutenie

Postup:

Nakrájajte ľadový šalát, papriku, cibuľu, uhorku, šunku a paradajky na malé kúsky.

Zmiešajte so syrom nakrájaným na kocky.

Na zálievku jednoducho premiešajte všetky prísady a prelejte šalát.

Hotovo je to jednoduchý a ohromne chutný šalát.