Fantastický recept od Majky, perfektné na leto a ako nám sama napísala „prudko žravé“ :-).
Potrebujeme:
1 bal. uvarených cestovín (kolienka, vruty, fliačky…)
1 cibuľa
500 g nastrúhanej cukety (šúpať netreba)
350g šunky nakrájanej na kocky,
1 bal. smotany na šľahanie (môžeme použiť aj tú na varenie)
1 lyžicu pretlaku rozmiešaného v troche vody
150 g nastrúhaného syra
Soľ na dochutenie
Postup:
Základom tohoto jedla je cuketová omáčka, pripravíte ju úplne jednoducho. Na oleji opražíme nadrobno nakrájanú cibuľku, pridáme cuketu a keď zmäkne a pustí šťavu, pridáme aj rozmiešaný pretlak a nakoniec vmiešame aj smotanu – ochutnáme a prípadne dochutíme soľou. Omáčku necháme zredukovať – stačí 7-10 minút na miernom plameni.
Do zalekacej misy navrstvíme cestoviny a na ne omáčku, do ktorej vmiešame aj šunku. Nakoniec posypať syrom. Prikryjeme alobalom a dáme zapiecť do vyhriatej rúry na 200-220 ° C asi na 30 minút, kým nezačne syr zospodu misy hnednúť.
Prajeme vám dobrú chuť! :-)