Drobený koláč s tvarohovým krémom

3 vajcia

5 lyžíc medu (prípadne 1 šálku cukru)

100 g hrozienok

1 lyžičku vanilkovej arómy

Postup:

Pracujeme s dobre vychladenými surovinami. Najskôr spracujeme cesto. Margarín alebo maslo nakrájame na kocky a spojíme s múkou. Pridáme cukor, sódu a vypracujeme drobivé cesto.

Cesto vložíme do chladničky a pripravíme si plnku. Tvaroh vyšľaháme s vajíčkami, medom a vanilkou. Nakoniec pridáme hrozienka a dôkladne premiešame.

Cesto vyberieme z chladničky a väčšiu časť cesta rovnomerne navrstvíme na spodok plechu (cesto neutláčame). Okraje cesta by mali byť vyššie, aby sme vytvorili priestor pre krém.