Rybie filé pečené so zemiakmi a smotanou

Pripravujete rybie filé len jedným spôsobom – vyprážané v trojobale? Vyskúšajte skvelé pečené filé so zemiakmi a lahodnou kyslou smotanou.

Potrebujeme:

500 g rybích filé (pangasius, alijašská treska)

100 g strúhaného syra

100 g kyslej smotany

Citrónovú šťavu a strúhanú kôru (z 1/3 citróna)

500 g zmeiakov – očistených a nakrájaných na tenké kolieska

Maslo

Soľ a korenie

Postup:

Rybie filé ochutíme soľou a korením.

Zapekaciu misu vymastíme maslom, na dno navrstvíme zemiaky a posypeme soľou a korením. Na zemiaky uložíme filé, pokvapkáme citrónovou šťavou a posypeme strúhanou citrónovou kôrou. Na filé navrstvíme smotanu strúhaný syr.

Vložíme do vyhraiej rúry a pečieme pri teplote 180 stupňov 30 minút, alebo kým zemiaky nie sú hotové.

Podávame posypané čerstvými zelenými bylinkami.

Prajeme vám dobrú chuť! :-)

zdroj: vk