Jednoduchý koláč s pečenými jablkami

3 vajcia

5 lyžíc kyslej smotany

1 lyžicu citrónovej šťavy

Kôru z 1 citróna

10 g vanilkového cukru

Postup:

V miske spojíme suché prísady na cesto. Pridáme maslo a rukami vypracujeme drobivé cesto. Pridáme vajce a vymiesime cesto.

Jablká umyjeme, ošúpeme a prekrojíme na polovice (ak sú jablká veľké môžeme ich prekrojiť na štvrtiny). Na povrchu jabĺk urobíme tenké zárezy, vďaka ktorým sa počas pečenia jabĺčka otvoria ako vejár.

Pripravíme si okrúhlu formu na pečenie. Do formy navrstvíme cesto tak, aby malo hrúbku cca 4-5 cm a aby siahalo aj po okrajoch formy – do výšky 1-1,5 cm. Na cesto uložíme jablká.