My ich voláme jablkové palacinky, ale cesto sa skôr ponáša na to lievancové. Každopádne, vďaka jablkám sú úžasne šťavnaté a chutné. Ak doma nájdete 2 jablká, pustite sa do nich!
Potrebujeme:
250 g hladkej múky
100 ml mlieka
30 g masla
2 vajcia
20 g čerstvého droždia
50 g kr. cukru
1 bal. vanilkového cukru
1 čajová lyžička citrónovej šťavy
2 veľké jablká
Slnečnicový olej
Postup:
Mlieko zahrejeme v miske s maslom. Keď je zmes teplá, pridáme droždie a necháme rozpustiť.
Do misky nasypeme múku, pridáme mliečnu zmes a ostatné prísady okrem jabĺk. Vymiešame jednotné cesto.
Jablká očistíme, anstrúhame a pridáme do cesta. Necháme na teplom mieste 30 minút. Potom vyprážame ako bežné palacinky či lievance z oboch strán dozlatista. Ja vyprážame 1a1/2 lyžice cesta na jeden kus približne 2 minúty z každej strany.
Prajeme vám dobrú chuť! :-)
Sledujte nás na Google News
po kliknutí zvoľte „Sledovať“