Krkovičku si môžeme naklepať pod fóliou a ochutíme soľou a korením. Uložíme na zemiaky.
Pripravíme si plnku. Rožky zalejeme mliekom. Na panvici si na orestujeme slaninku s cibuľkou. Pridáme aj nakrájané šampiňóny a necháme chvíľu podusiť. Pridáme k rožkom, premiešame, pridáme aj nadrobno nakrájané listy mladej žihľavy a dochutíme soľou a korením. Žihľava dodá plnke absolútne špeciálnu chuť – je to tajná prísada našich babičiek. :-) Ak nemáte môžete nahradiť aj petržlenovou vňaťou, ale už to nie je tak úplne ono.
Plnku navrstvíme na mäsko, podlejeme vývarom alebo vodou a misu prikryjeme vekom prípadne alobalom.
Pečieme pri teplote 200 stupňov 40 minút. Potom odkryjeme posypeme syrom a necháme zapiecť asi 10-15 minút – tak, aby bol syr zapečený dozlaticsta.
Môžeme hneď podávať, ideálne s dobre vychaldeným pivečkom.
Prajeme vám dobrú chuť! :-)
autor: Janka
Sledujte nás na Google News
po kliknutí zvoľte „Sledovať“