Čítate 3. stranu článku...
Najskôr si klasickým spôsobom pripravíme údené mäsko – povaríme ho vo vode, potom vyberieme nakrájame na kocky a vývar necháme- Neskôr s ním prelejeme rožky.
V samostatnej miske si maslo (Heru a žĺtky vymiešame, pridáme podľa chuti soľ, korenie, rozdrvenú majoránku, mletý zázvor, muškátový oriešok, umytú a nejemno nasekanú mladú žihľavu, postupne pridávame na kocky nakrájané rožky, ktoré polievame vývarom a aj mäsko nakrájané na kocky. Všetko premiešame.
Z bielkov ušľaháme tuhý sneh a zľahka vmiešame do hmoty.
Vložíme do vymasteného pekáča.
Pečieme dozlatista.
Prajeme vám dobrú chuť! :-)
autor: Majka C.
Sledujte nás na Google News
po kliknutí zvoľte „Sledovať“