soľ a korenie podľa chuti
1 šálku vody (ak chcete hustejší guláš, dajte vody viac)
Voliteľné: zemiaky, mrkva, slaninka, fazuľa…
Postup:
Na masti opražíme nadrobno nakrájanú cibuľku a potom pridáme klobásku. Pridáme soľ, korenie, papriku – necháme chvíľu speniť, zmes by mala mať konzistenciu redšej omáčky. Potom pridáme aj kapustu (odkvapkanú). Ak máte príliš kyslú kapustu, môžete si najskôr prepláchnuť vo vode. Kapustu chvíľku orestujeme, zalejeme vodou, pridáme aj cesnak a varíme, kým kapusta nezmäkne – stačí len tak štvrťhodinky. Ak chcete mať guláš hustejší, pridajte k orestovanej cibuľke a klobáse aj strúhaný zemiak, alebo hladkú múku. Ak chcete guláš skôr redší – ako polievku, pridajte viac vody. Gulášik je naozaj výborný, odporúčam.😊
Prajeme vám dobrú chuť!
Mirka J.
Sledujte nás na Google News
po kliknutí zvoľte „Sledovať“