Čítate 2. stranu článku...
Čokoládu rozpustíme vo vodnom kúpeli, potom zložíme z plameňa a necháme vychladnúť – čokoláda však nesmie opäť stuhnúť. Medzitým si v samostatnej miske ušľaháme zo smotany tuhú šľahačku. Do šľahačky za stáleho miešania opatrne vmiešame čokoládu, tak aby si hmota zachovala vzdušnú konzistenciu.
Penu vložíme do chladničky stuhnúť. Podávame v dezertých pohároch ozdebenú šľahačkou a čokoládovými hoblinkami.
Poznámka: ak obľubujete sladšie dezerty, môžete namiesto horkej čokolády použiť mliečnu.
Prajeme vám dobrú chuť! :-)
Foto: reprofoto dvo
Sledujte nás na Google News
po kliknutí zvoľte „Sledovať“