Kúzelný vanilkový koláč: Nemusíte riešiť plnky ani zložité krémy, tento koláčik je sladký zázrak!

Práškový cukor

Postup:

Tuk rozpustíme v mikrovlnke alebo vodnom kúpeli a necháme vychladnúť.

Medzitým si ušľaháme žĺtky s cukrom (práškový aj vanilkovým) a keď je zmes nadýchaná a svetlá, pridáme aj vychladnutý tuk.

Prešľaháme, pridáme mlieko a opäť premiešame, aby sa všetky prísady dobre prepojili.

Nakoniec, za stáleho miešanie, pridáme do zmesi aj múku.

V samostatnej miske si z bielkov ušľaháme tuhý sneh, tesne pred koncom šľahanie doň vmiešame aj šťavu z 1 citróna.