V miske zmiešame rozpustené maslo, cukor, vajcia a kokos. Dôkladne premiešame a cesto vložíme na 20 minút do chladničky.
Z vychladeného cesta formujeme guľôčky veľkosti vlašského orecha. Ak zvolíme verziu s čokoládovou náplňou vo vnútri, vytvoríme z cesta najskôr menšiu placku, do stredu vložíme kúsok čokolády a zabalíme.
Takto pripravené kokosové guľôčky preložíme na plech vystlaný pepierom na pečenie a vložíme do vyhriatej rúry. Pečieme pri teplote 170 stupňov cca 20 minút.
Medzitým si pripravíme polevu. Vo vodnom kúpeli rozpustíme čokoládu s trochou oleja. Zmes potom nakvapkáme na upečené kokosky, prípadne môžeme zvoliť polomáčané prevedenie.
Prajeme vám dobrú chuť! :-)
zdroj: coolinarika
Sledujte nás na Google News
po kliknutí zvoľte „Sledovať“