Čítate 3. stranu článku...
Olej zmiešame s vývarom a vínom, dobre prelejme cez roládu, ktorú sme si preložili na pekáč.
Vložíme do vyhriatej rúry a pečieme asi hodinu, v závislosti na veľkosti rolky.
Keď je slaninka z jednej strany zlatistá, obrátime a prelejme výpekom.
Počas pečenia môžeme aj niekoľkokrát poprekladať a preliať výpekom.
Pred dopečením si pripravíme omáčku.
Na olej dáme osmažiť cibuľku a keď zmäkne a naberie zlatisý nádych, pridáme vývar zmiešaný s cukrom a na malom plameni varíme, kým zmes nezhustne a neskaramelizuje (asi 20 minút).
Potom jednoducho navrstvíme na roládu.
Prajeme vám dobrú chuť! :-)
zdroj: sofritosyrefritos
Sledujte nás na Google News
po kliknutí zvoľte „Sledovať“