Ak máte radi bravčový bôčik, odporúčam vám tento recept. Robím ho vždy, keď k nám majú prísť hostia, pretože ho pýtajú vždy. Môžete ich podávať aj len s čerstvým chlebíkom, je to pochúťka nad pochúťky!
Potrebujeme:
2 kg bravčového bôčika s kosťou
Bravčovú masť
Na marinádu:
5 lyžičiek soli
1 lyžičku mletého korenia
3 lyžičky sladkej papriky
3/4 lyžičky pálivej papriky
1 a 1/2 lyžičky mletého koriandra
2 lyžičky mletej rasce
1/2 – 3/4 lyžičky mletej škorice
Na omáčku:
Sledujte nás na Google News
po kliknutí zvoľte „Sledovať“