Je dobré, ak cesto necháme odležať v chladničke hodinu pred prípravou, vtedy sú knedličky ešte chutnejšie, ale ja používam aj hneď. Keď zelenina zmäkne vezmeme lyžicu, namočíme do vriacej polievky a dávkujeme jednotlivé halušky priamo do viarcej polievky. Keď vyplávajú na hladinu, sú hotové – trvá to asi 3-4 minúty.
zdroj: blogspot
.jpg){kind=link}
Blesková slepačia
Ak chcete rýchlu slepačiu polievku, najskôr dajte do vody variť kuracie drobky, po 10 minútach pridajte nadrobno nakrájanú koreňovú zeleninu a keď zmäkne, pridajte halušky. Blesková slepačia polievka je na stole!
Môj trik na záver: Ak chcete úplne jednoduché knedličky, olej a sódu môžete pokojne vynechať a vymiešať len krupicu a vajcia. Knedličky budú hutnejšie, no aj tak budú chutiť výborne.
zdroj: muskakonyhaja
Sledujte nás na Google News
po kliknutí zvoľte „Sledovať“