1 lyžicu oleja + trochu leja na pečenie placiek
Postup:
Všetky prísady jednoducho zmiešame a ručným šľahačom vymiešame jednotné cesto. Cesto vyformujeme do tvaru bochníka, prikryjeme utierkou a necháme asi 1 hodinu kysnúť. Potom bochník rozdelíme na 8 približne rovnakých častí a každú na pomúčenej doske opäť vytvarujeme do tvaru bochníčka.
Teraz každý bochníček jednoducho rozvaľkáme na placku hrubú asi 0,5 cm a vrch len zľahka potrieme olejom. Rovnako zľahka si potrieme aj povrch panvice s hrubším dnom, necháme dobre rozohriať a opekáme z oboch strán dozlatista.
Upečené placky je dobré ukladať na čistú utierku, ktorou ich zároveň aj prikryjeme. Vďaka tomu ostanú dlho mäkučké a jemné.
Podávame k omáčkam, polievkam, alebo ako náhradu chlebíka.
Prajeme vám dobrú chuť! :-)
Sledujte nás na Google News
po kliknutí zvoľte „Sledovať“