Plný hrniec
Hľadať

Babičkin špenátový koláč

Vynikajúci recept, ktorý sa v našej rodine traduje z generácie na generáciu. Slaný koláčik môžete podávať samotný, alebo ako lahodnú prílohu k mäsku. A chutí rovnako skvele či už ho podávate teplý alebo na studeno. Potrebujeme: 300g čerstvého špenátu 3 vajcia 2 rožky  (príp. veku) 100 ml mlieka 200 g šunky 100 g tvrdého syr 3 strúčiky cesnaku strúhanka […]

Pavla
PavlaRedaktor
2. mája 201518:17
Babičkin špenátový koláč
Čítate 3. stranu článku...

Šunku a syr nakrájame na kocky, rožky nakrájame na kocky a zalejeme mliekom. Vajíčka si rozdelíme a z bielkov ušľaháme sneh. Špenát dôkladne umyjeme, nakrájame a necháme odkvapkať. Necháme zovrieť vodu a zabaríme ňou pripravený špenát. Počkáme cca 10 sekúnd a rýchlo ho ochladíme v studenej vode.

V miske zmiešame namočené rožky, žĺtka, šunku, syr, pretlačený cesnak a špenát zmiešame v miske. Pridáme korenie a soľ. V prípade, že je zmes stále príliš riedka, pridáme 1-2 lyžice strúhanky. Nakoniec do zmesi zľahka vmiešame sneh z bielkov.

Naložíme do vymasteného pekáča, vložíme do vyhriatej rúry a pečieme pri teplote 180 stupňov približne 30 minút.

 

Prajeme vám dobrú chuť!

 

 

Google News

Sledujte nás na Google News

po kliknutí zvoľte „Sledovať“

Značky:#koláč#špenát

Výber pre vás