Keď si prečítate toto, už nikde nebude musieť riešiť opadanú strúhanku z rezňov a na špízy už viac nepoužijete drevené špajle: Toto si zapíšte do kuchárky!

zdroj: homemaderecipes

Ak vám po vyprážaní ostane trochu cestíčka, pridajte doň nadrobno nakrájané staršie rožky a vypražte ich ako rezne. Je to výborná pochúťka. Ak chcete verziu na sladko, do cestíčka pridajte redší vanilkový puding, rozmiešajte, namočte rožky a vypražte. Podávajte s tvarohom alebo kyslou smotanou.

Ak nechcete, aby hrianky pri vyprážaní nenasiakli zbytočne veľa oleja, pred prípravou ich pokropte ich vlažnou vodou.

zdroj: wikimedia

Chcete, aby bola cibuľka krásne chrumkavá a hnedastá? Stačí, ak ju pred vyprážaním obalíte v hladkej múke.

Syr pri vyprážaní nevytečie. Stačí, ak ho dvakrát obalíte vo vajíčku a strúhanke a pred smažením vložíte na 30 minút do chladničky.

Zapekanie

Ak chcete, aby zapekané pokrmy mali na povrchu chrumkavú kôrku. Stačí, ak na vrch nasypte nadrobno nakrájanú žemľu a uložíte pár tenkých pásikov masla. Tiež poslúži posypanie strúhankou či rozdrvenými kukuričnými lupienkami.