Zemiakové placky na plechu, bez kvapky oleja: Dajte do cesta aj jednu špeciálnu prísade a budú šťavnaté a ešte chutnejšie, ako vyprážané!

1 cibuľu

Postup:

Zemiaky umyjeme, ošúpeme a nastrúhame najemno. Potom preložíme hmotu do utierky a stiahneme ju tak, aby sme vytlačili šťavu. Potom pridáme nadrobno nakrájanú cibuľku, vajcia, múku a ochutíme soľou a korením.

Plech vyložíme papierom na pečenie a navrstvíme naň zemiakovú hmotu – ako jednotlivé placky. Vložíme do vyhriatej rúry a pečieme pri teplote 180 stupňov (so zapnutým ventilátorom) asi 40 minút.

Prajeme vám dobrú chuť! :-)

zdroj: kochbar